ICAL - Un estudio liderado por el Cenieh reconstruye su dieta mediante el análisis del desgaste dental, aportando nuevas evidencias sobre sus hábitos alimentarios y cuestionando la idea tradicional de una dieta basada casi exclusivamente en la carne

Los individuos del yacimiento de la Sima de los Huesos, en Atapuerca (Burgos), tenían una dieta variada. Un estudio liderado por el Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana (Cenieh) reconstruye la dieta de esta población mediante el análisis del desgaste dental, aportando nuevas evidencias sobre sus hábitos alimentarios y cuestionando la idea tradicional de una dieta basada casi exclusivamente en la carne.